Dedos de Ghoulia

Ingredientes:

300 grs. de almendras molidas.
300 grs. de azúcar glasé.
2 cucharadas de agua.
1 clara de huevo.
Colorante de color verde.
Almendras tostadas para dar la forma a la uña.
Mermelada de fresa.
Zumo de limón y canela molida.

Preparación:

1. Primero prepararemos lo que simula ser la sangre y para ello calentamos la mermelada con un poco de agua hasta que quede líquida y dejamos reposar.
2. En un recipiente hondo coloca las almendras con el azúcar y las dos cucharadas de agua, tienes que amasar este preparado hasta conseguir una masa uniforme. Si quieres, puedes añadir un poco de canela y zumo de limón junto con el colorante verde.
3. Deja reposar la masa durante varias horas en un lugar limpio y fresco. Al cabo de unos minutos puedes comenzar a darle la forma deseada, que en este caso serán los dedos y la uña, y lo ponemos sobre la placa del horno.
4. Lo introducimos en el horno unos 2 minutos a 200º
5. Sacamos del horno y dejamos enfriar.
6. Decoramos con la salsa de fresa y ¡listo para comer!

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